Jaką kawę wybrać? Przewodnik

Dziś na naszym blogu pojawił się post innego rodzaju. Jest to przewodnik wideo, który zawiera kilka świetnych porad dotyczących wyboru kawy. ??? Jaką kawę powinniśmy kupić, aby być w pełni zadowolonym z zakupu? Na co powinniśmy zwrócić uwagę? Ten temat był już poruszany na naszym blogu, ale teraz udostępniliśmy go w formacie wideo dla tych, którzy nie lubią czytać. Zawarliśmy w nim również kilka dodatkowych aspektów. ?? ?

• Ceny kawy rosną.

Pieniądze są czynnikiem determinującym, ponieważ generalnie wraz ze wzrostem jakości kawy rośnie jej cena. Najlepszym tego przykładem są kawy z segmentu specialty. W każdym przedziale cenowym można znaleźć kawy zarówno lepsze, jak i gorsze. Ważne jest, aby być świadomym konsumentem i zwracać uwagę na inne czynniki.

• Co jest lepsze, kawa mielona czy ziarnista?

Kawa ziarnista to najlepsza opcja. Dzięki niej kawa dłużej zachowuje świeżość, a jej jakość można ocenić na podstawie ziaren. Nawet najlepsza kawa może zostać łatwo zrujnowana przez złe mielenie. Dlatego czasami warto rozważyć zakup kawy mielonej. Jeśli nie masz młynka do kawy, który może zmielić kawę równomiernie i bez wytwarzania nadmiernej ilości pyłu kawowego, lepiej wybrać kawę, która została zmielona dla danej metody parzenia.

• Pojedyncza czy mieszanka?

Przy wyborze kawy należy również rozważyć, czy chcemy kawę pojedynczą, paloną z ziaren z jednej plantacji, czy też mieszankę, która jest mieszanką różnych rodzajów, gatunków i odmian ziaren. Mieszanki lub blendy są mieszanką różnych rodzajów, gatunków i odmian ziaren. Smak kawy w dużej mierze zależy od osoby, która ją stworzyła. Kto dobierał ziarna, ich proporcje i palił kawę? Ziarna jednorodne są idealne dla tych, którzy wolą parzyć kawę w inny sposób i dla tych, którzy chcą spróbować konkretnych smaków.

• Wielkość opakowania

Lepiej jest kupować małe opakowania kawy mielonej, ponieważ kawa mielona szybko traci swój aromat i smak. Wszystko zależy od tego, ile kawy pijesz, jeśli kupujesz ziarna kawy i samodzielnie je mielisz. Jeśli nie spożywasz dużo kawy, powinieneś kupić małe opakowanie, aby mieć pewność, że zawsze masz świeżą kawę. Być może nie jest to najbardziej ekonomiczne rozwiązanie, jednak należy pamiętać, że ziarna kawy mogą również wietrzeć i pochłaniać zapachy.

• Stopień palenia kawy

Sposób palenia ziaren kawy ma duży wpływ na ostateczny smak w naszej filiżance. Kawy jasno palone są zazwyczaj delikatne i nadają się do parzenia metodą przelewową. Można w nich wyczuć ciekawe smaki, które są naturalnie obecne w kawie. Kawy ciemno i średnio palone lepiej nadają się do ekspresów kolbowych i automatycznych i są idealne do kaw mlecznych. Jeśli nie lubisz goryczy, powinieneś wybrać kawy średnio lub jasno palone.

• Kofeina

Zawartość kofeiny jest kluczowym czynnikiem dla wielu osób, które chcą silnego zastrzyku kofeiny. Należy zauważyć, że ziarna robusta zawierają prawie dwa razy więcej kofeiny niż ziarna arabica. Jeśli zależy nam na kawie o wysokiej zawartości kofeiny, dobrym wyborem będzie mieszanka ziaren arabica i robusta.